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天天信息:植物性乳酸菌

来源：互联网   2023-03-13 08:08:11


(资料图片)

1、 植物性乳酸菌是从泡菜、腌菜、豆瓣酱等传统的植物性发酵食品中分离筛选出来的一类乳酸菌。

2、包括植物乳杆菌、干酪乳杆菌、短乳杆菌等。

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